Réaliser une percussion rythmique avec les pieds. On utilise différentes parties du pied comme la plante, le talon et la pointe. On utilise les termes suivants:
Escobillado: exécuté avec la parie avant du pied, en faisant un mouvement en avant puis en arrière.
Planta: utilisation unique de la plante du pied, elle doit être très flexible pour obtenir un son limpode et énergique. Nouvement le plus compliqué.
Planta et Tacon: on combine la plante et le talon.
Redobles: Coups doublés avec tout le pied.
Tembleque: Utilisé avec les talons et sans bouger d'endroit.
Zapatear
Zarandeo
Zarandillo
Chanson-danse espagnole très proche de la Zarabanda. Son compas est 3/4 ou 3/8, affinité avec les chansons-danses populaires présentes en Amérique, comme la Guajira cubaine.
Zejel/Zejeles
Strophe d'origine arabe, spécialement apte pour le chant, à l'origine de la berceuse flamenco, composé par un refrain initial, suivi d'uns strophe de deux vers qui riment, suivi d'une série de tristiques, monorimes, avec un dernier vers "de vuelta" qui reprend la rime du refrain.
Zorongo
Chant et danse populaire propre de la musique andalouse. Caractérisée par sa métrique ternaire. Le Zorongo le plus connu est celui de La Argentina et Federico Garcia Lorca (1931). Pas strictement un palo flamenco, son style andalous peut être rendu flamenco facilement.
Zurraque