キッチン・ダイニング スパニッシュクィジン - スペイン食材缶詰
[ 6 商品 ]缶詰マメ料理 Fabada Asturiana - Litoral
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こちらはスペインの伝統マメ料理Fabada Asturianaの缶詰でファバーダはとりわけアストゥリアス地方の地域料理として有名です。
ファバーダは乾燥したホワイトビーンス(インゲンマメ)を料理のボール一杯に水に浸したまま一晩寝かせます。その後lacón(豚の方肉), morcilla(モルシージャと呼ばれる血、玉ネギ、スパイス入りの腸詰めのソーセージ), chorizo (チョリソと呼ばれるスパイシーソーセージ), azafrán (サフラン), 調味料などを使って料理されます。
これら全てがあわさって伝統的なテースト、風味がうまれます。
クオリティ、これらオーセンティックな主原料は沿岸地域料理のベースです。こちらは繊維が豊富で、栄養価の高い料理です。
缶詰容量:435g
缶詰容量:865g
3 ways to prepare the lentils:
*Open the can and double boil it for 15 minutes.
*Pour the contents in a pan and warm up softly for 10 minutes.
*Microwave: pour the contents in a non metallic container and warm between 3 and 5 minutes, depending on the microwave power.
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