Joaquín Cortés 'sur scène' originellement débuta le 7 Mars 2001 au Theatre Tivoli de Barcelone. Dès lors, il s'est produit plus de 250 fois ? travers cinq continents, dans des endroits aussi divers tels que Moscou, la République Dominicaine, Chine, Japon et Liban. Un mois de résidence ? Madrid et trois spectacles ? guichets fermés au Teatro de la Maestranza de Seville, le berceau du flamenco. En 2002, il mena un spectacle de quatre nuits au Royal Albert Hall, la salle de spectacles où Joaquín laissa catégoriquement ses empreintes sur la scène internationale en 1996.